Mira como hace la cocinera, ella decora una tarta de chocolate y frutos del bosque en menos de 2 minutos. ¡Y además le queda perfecta!
Ella prepara una cobertura (ganache) de chocolate, que chorrea magistralmente en los laterales de la tarta, previamente forrada con fondant, utilizando una manga de repostería, luego baña la parte superior de la tarta y distribuye la cobertura con ayuda de una espátula especial, dejándola bien pareja.
Finalmente coloca sobre la cobertura previamente realizada unas deliciosas fresas que lucen con un brillo espectacular, continúa con unos arándanos, moras y frambuesas y le queda deliciosa!!!
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